海苔是用什麼做的

海苔是用紫菜做的。紫菜烤熟之後，質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理後，添加油脂、鹽以及其他調料，就變成了非常美味的海苔，市面上賣的幹海苔根據做法分為兩類，一類是日式海苔，用醬油、糖和其他調味品調味，吃起來較甜，另一類是韓式海苔，只用食用油、鹽和味精調味，吃起來更健康。

海苔作為一種零食，按照生產工藝可以分為鹽燒、醬燒和炸海苔，都是以海苔為原料進行的深加工，鹽燒海苔源於韓國，具有鬆脆、油性大、較鹹、保質期短的特點；醬燒海苔多為國內的，口感清香，入口即化；炸海苔源於泰國，原料是品質較低的海苔。