陳皮是用什麼做的

陳皮是由橘子皮或者柑橘類的水果曬乾或者烘烤乾製成的，陳皮是中醫的叫法，是一味藥材，味道是苦和辛，性温。製作陳皮需要去除果皮的雜質，再衝洗，切絲後晾曬乾就可以了。

陳皮的特徵是常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚度約為1至4毫米。外表面是橙紅色或紅棕色的，有細皺紋和凹下的點狀油室。

陳皮在作為重要入藥時，一般3到10克最為合適，用量過少沒有明顯的作用，用量過多也會造成不好的影響，要根據患者的情況來分配用量。陳皮主要用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。陳皮也可以自己製作，曬乾後可以用來做茶，用它做水果茶是不錯的選擇。