湯圓過期一個月能吃嗎

不能，湯圓是速凍食品，其規定的保質期是產品在未開封、保存良好的情況下的最佳食用期以及存放期限，一旦湯圓過了保質期，在沒有專業設備判斷的條件下，無法保證湯圓內部沒有滋生有害的細菌或病菌等微生物，如不慎食用可能對身體造成危害。湯圓是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。

湯圓起源於宋朝，當時明州(現寧波市)興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。