湯圓保質期一般多久

湯圓保質期一般一年。但都設有温度門檻，需低於-18℃保存。商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定，速凍湯圓應在-18℃及其以下的温度貯存，温度波動應控制在正負2℃內。

開封后可冷凍保存1周左右。

如果吃湯圓，最好是熱着吃，冷後更難消化。

湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。

吃元宵的時候要細細地嚼，以免胃裏不舒服。

簡單地説，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量澱粉之外，餡料中糖分也不少。

所以，從歸類來看，它應當算是一種主食。

所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含澱粉的食品。

這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細的糯米粉，纖維非常非常少，屬於精白主食，不屬於粗糧。