柏圖斯葡萄酒好喝嗎

在梅樂紅葡萄酒中，柏圖斯被公認為是最好的產品，而且是在波爾多紅酒中最昂貴的。口味超豐富，適中。有着黑果、咖啡及其他一些異域的風味。

柏圖斯莊園佔地12公頃。每年生產5000箱葡萄酒。柏圖斯葡萄園的種植密度很低，一般每公頃只有5000到6000株。葡萄掛果也只能掛上幾串葡萄。保證每粒葡萄汁的濃度。使用的樹齡都在40至90年之間，採擇時間均在乾燥和陽光充足的午後，以確保陽光已經把整晚葡萄的露珠曬乾。假如沒有足夠的陽光，或者沒有足夠的風，他們會用直升飛機吹乾葡萄，然後採摘。

挑選的時候，他們將用兩百個人同時進行，一次將葡萄摘完。柏圖斯葡萄酒在釀造過程中也很特別。一開始他們都採用了全新的橡木桶。他們每隔一到兩年就要換一次木桶陳釀，這樣酒就能充分吸收不同橡木的香味。這樣一種費錢的做法至今仍無人能比。