老壇酸菜方便麪怎麼了？

老壇酸菜方便麪怎麼了？的答案是：國內知名產品“老壇酸菜牛肉方便麪”存在食品安全衞生問題，其背後的合作商“湖南插旗菜業”供應的“老壇酸菜”製作過程嚴重違規

今年3月15日，央視3·15晚會曝光了一系列損害消費者權益的惡性事件，其中以“土坑酸菜”的影響最大。湖南插旗菜業有限公司對外售賣老壇酸菜，但其產品分為兩種，出口的老壇酸菜是在乾淨的車間中醃製，而在國內銷售的老壇酸菜則是在周邊的“土坑”中生產。

湖南插旗菜業有限公司將外面收購來的薺菜在土炕中醃製成酸菜，薺菜不但完全不清洗、不挑選，直接倒入土坑加鹽、加水醃製，工人們要麼光着腳，要麼穿着拖鞋，直接在酸菜上踩來踩去，有的人甚至邊抽煙邊幹活，抽完的煙頭直接扔在酸菜裏。等到酸菜要出廠包裝時，更不對衞生指標進行檢測，場面可謂是觸目驚心。事件曝光後，3月16日，國家市場監管總局進一步要求湖南省相關部門徹查並嚴處食品經營違法行為。統一、康師傅等老壇酸菜方便麪廠家連夜道歉並發表聲明，各地的超市貨架紛紛將相關產品進行下架封殺處理，在康師傅的電商旗艦店也終止了老壇酸菜方便麪產品的銷售。