統一的老壇酸菜究竟是哪的

統一的老壇酸菜究竟是哪的呢？下面就讓我們一起來了解一下吧：統一的老壇酸菜是由湖南插旗菜業有限公司加工的。根據2022年央視“3·15”晚會曝光的內容來看，湖南插旗菜業有限公司是屬於湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，一直以來都為多家知名企業代加工酸菜製品，也為一些方便麪企業代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發酵。但是從實地探訪中可以發現，該企業標準化醃製池醃出來的酸菜是用於加工出口產品的，而老壇酸菜包裏的酸菜則是直接從外面收購來的“土坑酸菜”。

1、另外一家華容縣較大的酸菜加工企業是錦瑞食品有限公司，也會給一些食品企業代加工老壇酸菜。

2、其生產負責人承認，是從農户那裏收來的土坑酸菜，但會經過清洗、罈子七天發酵、切碎等多道工序，因此原本的一些雜質，肉眼便很難發現。

3、此外，在3·15晚會曝光了“土坑”老壇酸菜之後，多家電商平台已經搜索不到“老壇酸菜”的相關商品。

4、並且康師傅電商旗艦店已經下架了老壇酸菜牛肉面的相關產品。

5、不少電商平台也已下架了另一涉事的壇壇俏酸菜。

6、同時，插旗菜業的官網已無法訪問。

7、總的來説，食品安全還是非常重要的，不僅商家要注意，我們在日常生活中也需要格外注意。

8、以上就是小編的分享了，希望能夠幫助到大家。

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