漯河美食
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漯河位於河南,漯河市被命名為中國食品名城,是吃貨的福地。漯河有八大名吃,分別是北舞渡胡辣湯、舞陽槓子饃、拐張芝麻糖、漯河雞蛋灌餅、郾城豆腐盒、漯河燒雞、侯集肘子、繁城牛肉等特色美食。
北舞渡胡辣湯在民間説是起源於清道光年間,到現在已經有了200多年的歷史了,從湯色上面看,北舞渡的胡辣湯凝重;從味道上講,由於用了較多的胡椒,辣味十足。是當之無愧的漯河第一名小吃!
拐張芝麻糖在漯河很多地方都在做,但是最有名的還是召陵區拐張村,召陵區拐張村熬製的芝麻糖最最正宗,也最好吃,相傳在唐代的時候,當地的人們就開始用飴糖、芝麻來製作了,這個美食,無論是小朋友還是年輕人或者是老年人都喜愛的吃食。
漯河燒雞顏色,看起來是又紅又亮的,據説放了數十種香料跟中草藥,用特定的比例調味,所以吃起來非常的香脆可口。
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