白燕窩和血燕窩的區別是什麼

從顏色上看的話，血燕窩自然是紅色的，而白燕窩是米白色或是乳白色的。白燕，也叫做官燕，在古代時候就已經是進貢皇家的貢品，分洞燕、屋燕兩種，目前市場上以屋燕居多。而血燕，並非是大家傳言的用色素染成的，其實也是洞燕中的一中，是礦物質通過巖石壁滲入進燕窩裏面去，鐵元素含量高，受環境影響變成了紅色，因為這樣的機率是比較小的，有富含礦物質，所以很是珍貴，價格方面也比白燕要貴上許多。

關於白燕窩和血燕窩的區別是什麼內容的介紹就到這了。