燕窩是燕子屋嗎

燕窩指的是燕子的窩，但是它指的是金絲燕的窩，不是普通燕子的窩。

燕窩又可以叫作燕菜，指的是金絲燕用自己的唾液以及身上的絨羽所築成的巢穴。燕窩的產地也比較廣泛，比如馬來西亞、泰國等。燕窩當中含有豐富的有機酸、糖類等物質，對人體有益，燕窩受到了眾多消費者的喜愛。燕窩當中的氨基酸含量比較豐富，具有非常高的營養價值。

優質的燕窩口感比較細膩爽滑，具有很好的粘性，而且也比較容易被人體消化吸收，市場上有很多含水量比較高的燕窩，價格比較便宜，但是營養價值不高。