製作芒果布丁的步驟是什麼
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1、所有材料準備好。
2、大碗的芒果丁用料理棒打成芒果泥;
3、牛奶和白糖入小鍋中,煮沸即關火;
4、晾一分鐘後,將泡軟瀝乾水的吉利丁倒入牛奶中;
5、攪拌融化;
6、將芒果泥倒入牛奶融液中;
7、充分混合均勻,再過一遍篩,芒果布丁液更加細膩。
8、布丁瓶提前清洗乾淨,瀝乾水,將芒果布丁液平均倒入瓶中;
9、蓋上蓋子,整齊的芒果丁蒙上保鮮膜,同入冰箱冷藏2小時以上,待布丁液完全凝固後,可直接食用,也可放芒果丁同食。
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