樓上花膠的正確泡發方法

第一步，將花膠全部放入一個容器內，倒入純淨水將花膠浸泡一整天，一整天就是24小時，然後每8小時記得換一次水，因為水裏會有雜質也有點異味。

第二步，24小時過後，花膠變的比較軟比較大，然後燒一鍋水，裏面多放點薑片，多倒點料酒，這樣可以達到非常好的去腥效果，水燒開後，將花膠放進去，花膠會立刻蜷縮起來，顏色變的有點透明，大概煮個3分鐘，看見花膠全部捲起來就可以關火了。

第三步，另外準備一盆純淨水，將剛剛煮好的花膠取出，然後再放入純淨水中，天氣比較熱，可以連容器一起放進冰箱裏冷藏3小時，3小時後也就完成了整個泡發過程。

第四步，泡發的花膠瀝乾，我會自己剪成一長條一長條的，這樣便於分裝，用保鮮袋一袋袋裝好，最終放進冰箱裏冷凍，以後吃的時候取出一袋直接放進燉鍋裏就可以了。

第一次買的花膠是在“香港樓上”買的。普及一下香港樓上是一家店名，賣各種補品食材。因為食材真、價格合理得，用粵語的説法就是便、靚、正。所以香港90%代購都會來這個店買買買。

只要保存方法得當，可以存放幾十年都沒有問題。 乾魚肚最怕受潮、生蟲，可存放於陶瓷、木製容器中，底部放吸潮劑或生石灰，密封放置;也可同時放幾瓣蒜頭，還可用塑料袋密封后放於速凍室內;發好的魚肚不宜久存。

一級‎花膠‎筒8兩‎‎裝，‎俗‎話‎説：‎中藥十‎副‎、不‎如‎魚‎膠易補

如果‎能夠堅‎持‎服‎用魚‎膠3個‎月‎以上，‎就會發現整個‎人的‎皮‎膚、睡眠、‎氣色‎都會開始‎改善，‎而從‎營養學角度分析、魚‎膠‎具‎有：補氣‎血，調理內分泌、‎淡斑‎、養胃、‎補腎‎固‎精～流傳千年‎必定功‎效‎不凡‼️而且‎是高蛋白、‎低‎‎脂肪‎的‎珍貴養生佳‎品！ 美媽‎最愛，‎特別是‎生bb時，‎補‎這‎‎個對‎媽‎媽‎很贊。