醫生説清淡飲食指什麼

清淡飲食一般就是少油以及少鹽和少刺激等等，如果想要採取清淡飲食的話，在做飯的時候最好是少放一些油，並且儘量不要放辣椒，而且還要做一些容易消化的食物，才可以避免出現消化不良的情況，平時在吃完飯後不要立即坐下過着躺下，以免導致食物堆積。清淡飲食是指少油（每人每天在25-30g）、少糖（每日糖的攝入量在50g以下，儘量不超過25g）、少鹽（成人每日攝入量不超過6g），忌辛辣油膩，以及選擇正確的烹飪方式（例如清蒸、白煮、涼拌等），避免油煎、煙燻、油炸。同時清淡飲食還要保證食物多樣化，做到膳食平衡、營養合理，蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚類、牛奶、雞蛋等都要均衡攝入。