秋葵是什麼

秋葵也被稱之為黃秋葵，我們吃的部位是未成熟的種莢，它具有獨特的五角造型，橫切面呈星形，秋葵種莢富含黏質，素以粘膩而聞名。秋葵的果實是筒狀的，而且和尖塔的樣子很像，可用作煎炒、油炸、烘烤或者曬乾食用。

秋葵是什麼？

秋葵（植物）一般指咖啡黃葵，咖啡黃葵性喜温暖，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。

咖啡黃葵耐旱、耐濕，但不耐澇。發芽期土壤濕度過大，易誘發幼苗立枯病。結果期乾旱，植株長勢差，品質劣，應始終保持土壤濕潤。

咖啡黃葵對光照條件尤為敏感，要求光照時間長，光照充足。應選擇向陽地塊，加強通風透氣，注意合理密植，以免互相遮蔭，影響通風透光。

擴展資料：

咖啡黃葵對土壤適應性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長前期以氮為主，中後期需磷鉀肥較多。

但氮肥過多，植株易徒長，開花結果延遲，坐果節位升高；氮肥不足，植株生長不良而影響開花坐果。

咖啡黃葵花果期長，花大而豔麗，花有黃色、白色、紫色，因此中國台灣等地也作觀賞植物栽培。