吃豆腐會胖嗎

吃豆腐會胖嗎?

吃豆腐是不會長胖的，豆腐是高營養，但裏面所含的脂肪是非常低的，所以不會有發胖的風險。其中豐富的蛋白質有利於增加體質和增加飽腹感，反而利於減肥。

減肥期間的飲食應避免高熱量、高脂肪類食物，而豆腐可作為減肥食物的最佳來源之一。

哪些人不能吃豆腐?

1、痛風的人慎吃:

尤其是痛風發作的人，不要吃豆腐，因為豆腐的中的嘌呤物質會增加體內尿酸的含量，加重痛風病情。

2、缺碘嚴重的人:

製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它能促碘排泄，導致人體容易缺乏碘。不過一般正常人吃是無所謂的，缺碘嚴重的人在補碘期間可以避開豆腐、大豆之品。

3、消化不良以及腎功能衰退的人:

一般正常情況，豆腐中的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物經過腎臟排出，但如果腎功能較差，無法維持正常工作的情況下，不宜吃像豆腐這類高蛋白的食物。還有豆腐營養高，腸胃不好的人消化不了其營養，所以可以儘量避開。

豆腐是好東西，適合生活中絕大多數人食用，日常合理利用它能發揮其最大價值。