吃菠蘿蜜會胖嗎

吃菠蘿蜜會胖嗎的答案是：不會胖

適量的吃菠蘿蜜不僅不會長胖，反而有幫助減肥的效果。因為菠蘿蜜含有一種天然消化成分叫稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少人體對脂肪的吸收。所以，適量的吃菠蘿蜜其實是可以幫助減肥的。

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。

波羅蜜產果量高，果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有“果中王”之稱。菠蘿蜜的果肉分為乾果跟濕果。一般來説，泰國進口的菠蘿蜜主要有紅肉乾果、黃肉濕果兩種。這時要注意區分，濕果水分多，但是容易腐爛，不易貯藏，要儘快吃掉，而海南產的菠蘿蜜也多為濕果。

1、保鮮膜保存

如果菠蘿蜜沒有完全剝離出來，並且切面比較小，則可以用保鮮膜將切面包裹起來，放置到陰涼通風處保存，最長可以保存4-5天。

2、冷藏保存

還可以將菠蘿蜜切成兩半，將其果肉一瓣─瓣剝離下來，放進保鮮盒裏密封起來，再放冰箱冷藏室保存，最長可以保存一週。

3、製成菠蘿蜜幹

或者將菠蘿蜜果肉剝離下來，去核之後切成薄片，放微波爐或烤箱裏用小火烤乾，做成菠蘿蜜幹，可以保存更長時間。期間，最好翻─次面。

綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

菠蘿蜜香甜，有生津止渴的功效，可以潤喉去燥，適用於口乾舌燥，眼乾，思慮過度，睡眠不足的人。菠蘿蜜味酸入肝經，有養肝護肝的功效，可以輔助慢性肝炎的治療。含有的維生素B有滋養皮膚的作用，能防止皮膚乾裂，潤養頭髮，美容養顏。菠蘿蜜能增強機體免疫力，緩解人體的緊張。所含有的蛋白酶能分解胃腸中食物的蛋白質，促進腸蠕動，起到清理胃腸的作用。