![肉沫釀豆腐的做法]( "肉沫釀豆腐的做法")
- 主食材：北豆腐一塊，肉沫300克。配料：醬油適量，調味汁適量，鹽適量，胡椒粉適量，紅椒丁適量。步驟1:準備300克肉沫，放上葱花薑末，放入適量醬油適量調味汁，少量鹽和胡椒粉步驟2:北豆腐切塊，中間挖一個洞步驟3:入鍋煎，翻面煎步驟4:煎至肉沫變色，倒入適量清水，適量醬油，適量調味汁，適量鹽，少量香...
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![豇豆釀肉的做法]( "豇豆釀肉的做法")
- 主食材：豬肉餡250克，豇豆150克。配料：鹽5克，澱粉20克，生抽10克，葱姜水15克，玉米澱粉適量。步驟1:肉餡加調料攪拌均勻步驟2:豇豆打好結步驟3:入鍋開水煮5分鐘步驟4:沾上玉米澱粉步驟5:包入肉餡步驟6:入鍋小火煎10分鐘...
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![絲瓜釀肉的做法]( "絲瓜釀肉的做法")
- 首先處理好絲瓜，然後做好肉餡，再將肉餡倒入絲瓜內，放到蒸鍋中蒸熟，接着淋上紅米椒即可哦。絲瓜釀肉的味道鮮美可口，營養價值極高，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下絲瓜釀肉的做法吧。01處理絲瓜首先，我們要把絲瓜清洗乾淨，然後再將絲瓜去皮，並且把絲瓜的頭尾去掉...
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![香菇釀肉 (燉）的做法]( "香菇釀肉 (燉）的做法")
- 主食材：香菇400克，豬肉200克，胡蘿蔔50克。配料：大蒜一頭，生抽三勺，鹽適量，蠔油兩勺，澱粉四勺，花生油一大勺，胡椒粉適量，葱花適量，水適量。步驟1:香菇去掉老蒂，清洗乾淨步驟2:豬肉清洗乾淨切片步驟3:把一頭大蒜去衣步驟4:準備兩個碗，一個碗放入一勺生抽、一勺蠔油、少許鹽、適量水，調成醬...
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![香菇釀肉的做法]( "香菇釀肉的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：蒸菜主食材：豬肉200克、蘑菇200克、雞蛋清1個輔料：生薑1塊、小葱、料酒2克、生抽半勺、耗油半勺、黑胡椒2克、水澱粉1勺、鹽步驟：1、小葱3根切葱花；2、豬肉洗淨剁成肉餡；3、姜1塊切末；4、蘑菇洗淨，切下蘑菇蒂剁碎；5、挖空蘑菇中心；6、撒少...
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![苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉怎麼做")
- 工具/材料苦瓜、五花肉、雞蛋、胡蘿蔔、枸杞、澱粉、生抽、料酒、鹽操作方法01首先將胡蘿蔔切丁。02再將苦瓜切段。03之後挖去苦瓜瓤。04將苦瓜下水焯水。05將五花肉剁成肉泥，加入胡蘿蔔丁。06再倒入澱粉、生抽、料酒、鹽、雞蛋攪拌均勻。07之後將苦瓜撈出放進冰水。08之...
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![肉沫粉條的做法]( "肉沫粉條的做法")
- 主食材：十八里紅薯粉1袋，大肉200克。配料：薑片4片，小米辣三個，花椒粉1小勺，鹽一小勺，蔬菜雞精一小勺，小葱3根，香菜3顆，老抽少許。步驟1:粉條肉沫很好吃哦步驟2:很筋道的紅薯粉步驟3:準備好材料步驟4:粉條泡軟步驟5:小米辣-姜，切碎，大肉也切丁，香菜和葱花也切碎。步驟6:油温升起放入肉...
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![肉沫豆角的做法]( "肉沫豆角的做法")
- 主食材：豆角適量，肉末適量。配料：生抽適量，老抽適量，鹽適量，雞精適量，辣椒適量，蒜末適量，薑末適量。步驟1:豆角洗淨切小段，瀝乾水分步驟2:油温6成熱下豆角，炸至豆角起皺撈出步驟3:鍋留油炒熟肉末，加入辣椒、蒜末、薑末炒香，加入適量老抽調色步驟4:加入豆角，加1勺鹽、適量雞精、生抽調味...
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![醬香肉沫的做法]( "醬香肉沫的做法")
- 主食材：豬肉300克。配料：花椒粒適量，植物油1大勺，醬油1勺，食鹽適量，生薑適量。步驟1:豬肉切大塊，生薑切碎步驟2:將肉塊和生薑放入料理機，打成肉沫步驟3:鍋中放油，並放入花椒粒，小火加熱步驟4:油熱後，放入肉沫，翻炒至肉沫變色步驟5:加入適量醬油和食鹽，繼續翻炒至肉沫熟透即可。步驟6:...
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![肉沫豆腐的做法]( "肉沫豆腐的做法")
- 主食材：豆腐1塊，肉沫200克。配料：葱1段，蒜6瓣，耗油1勺，生抽1勺，鹽1勺，雞精1勺。步驟1:準備食材步驟2:豆腐切塊步驟3:豆腐焯水步驟4:撈出備用步驟5:葱蒜切碎步驟6:鍋中倒油燒熱步驟7:加葱蒜步驟8:加肉沫煸炒步驟9:加水煮開步驟10:加入豆腐燉10分鐘即可步驟11:完成...
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![油麪筋釀肉的做法]( "油麪筋釀肉的做法")
- 主食材：牛肉餡250克，豬肉餡200克，雞腿肉餡150克，油麪筋一包。配料：薑末25克，鹽5克，糖3克，黃酒20毫升，醬油15毫升，胡椒粉2克，五香粉2克，花椒水150克。步驟1:雞腿去掉骨頭和雞皮剁成肉餡兒。步驟2:雞肉餡兒，豬肉餡兒和牛肉餡兒全部放入盆裏。步驟3:加入所有調味料調拌均勻。步驟4:花椒水...
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![肉沫茄子的做法]( "肉沫茄子的做法")
- 主食材：茄子1根，肉沫150克，香辣醬兩勺，生抽6克，辣椒適量。配料：蒜1個，生薑少量，食用油適量，花椒粒少量。步驟1:準備食材，肉沫不要用太瘦的肉。步驟2:茄子洗乾淨切條步驟3:加鹽抓捏均勻醃製備用步驟4:辣椒、生薑、蒜切好步驟5:鍋中倒入食用油燒熱步驟6:放入生薑、蒜、花椒炒香步驟7:...
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![白蘿蔔釀肉的做法]( "白蘿蔔釀肉的做法")
- 主食材：白蘿蔔1根，豬肉1塊。配料：澱粉5克，枸杞5克，小葱1顆，生抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，白胡椒粉1小勺，鹽1小勺。步驟1:準備食材。步驟2:白蘿蔔洗淨去皮，取一半切成厚度約為2毫米的薄片。鍋中放水煮沸，倒入蘿蔔片焯燙1分鐘，撈出過冷水。步驟3:剩下一半蘿蔔隨意切成小塊，豬肉也切成小塊。步...
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![青椒釀肉的做法]( "青椒釀肉的做法")
- 主食材：青椒2個，肉末100克。配料：香菇2個。步驟1:先來調餡步驟2:釀入辣椒中步驟3:肉面向下煎至定型步驟4:翻面煎至青椒起皺步驟5:倒入水澱粉勾芡...
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![尖椒釀肉家常做法]( "尖椒釀肉家常做法")
- 尖椒釀肉家常做法:食材：尖椒300克、豬肉餡150克、薑末適量、蒜末適量、葱花適量、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、醬油1勺、料酒1勺、雞精少許、白糖1勺、鹽1勺、香油1勺虎皮尖椒釀肉的做法：1、豬肉餡里加鹽、生粉、雞精、料酒、糖、香油攪拌均勻，醃製10分鐘左右；2、尖椒去籽...
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![彩椒肉釀的做法]( "彩椒肉釀的做法")
- 彩椒肉釀怎麼做食材：嫩南瓜200克、彩椒2個、肉末100克、米粉50克。調味料：食用油5克、鹽2克、料酒2克。彩椒肉釀的做法：1、彩椒對半切開，洗乾淨裏面的內瓤，嫩南瓜擦細絲；2、炒鍋裏面倒油，油温燒熱後下入肉末翻炒，再加入少許料酒，加入嫩南瓜絲炒軟，調入鹽，翻炒均勻，關火；3、接着倒入20...
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![怎麼切肉沫]( "怎麼切肉沫")
- 切肉沫的方法：首先準備一塊肉，要新鮮不要冷凍；然後把肉切成片狀，再將肉片切成絲；接着把切好的絲再用刀橫着剁，豎着再繼續剁；最後就把肉切成肉沫了。肉是指動物的肉，而且肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富；並且在加...
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![肉釀豆腐的做法]( "肉釀豆腐的做法")
- 肉釀豆腐怎麼做食材：老豆腐400克、肉末150克、大葱20克、姜2克、蒜3瓣、小葱3根調味料：食用油10克、豆瓣醬3克、鹽2克、胡椒粉2克、雞精1克、澱粉8克、料酒2克、醬油3克、水澱粉6克肉釀豆腐的做法：1、肉末中加入料酒、鹽、胡椒粉、大葱、姜拌勻，醃製15分鐘左右；2、豆腐切成厚...
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![苦瓜釀肉的做法]( "苦瓜釀肉的做法")
- 製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：微苦分類：炒菜主食材：苦瓜一根、肉末100克、澱粉半勺輔料：料酒1勺、小葱1根、枸杞適量、姜1塊步驟：1、苦瓜洗淨，切去兩頭；2、切1.5釐米左右的段；3、挖去苦瓜瓤；4、裝盤備用；5、小葱1根切葱花；6、姜1塊切末；7、加入鹽半勺；8、雞精半勺；9、生抽1勺；10、料...
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![豆腐泡釀肉的做法]( "豆腐泡釀肉的做法")
- 工具/材料豆腐泡、香菇、胡蘿蔔、肉、雞精、糖、鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油、葱花操作方法01首先，用刀切開豆腐泡的任意一面，然後挖出中間的豆腐。02接着，將香菇和胡蘿蔔洗乾淨切成丁，再把肉洗乾淨後剁成肉糜。03將切好的肉糜裝進碗裏，加入香菇丁、胡蘿蔔丁和挖出的豆腐，再撒入...
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![肉沫毛豆怎麼做]( "肉沫毛豆怎麼做")
- 主食材：毛豆帶殼一碗，肉沫適量，鹽適量，醬油適量，大蒜沫1把。配料：無無。步驟1:毛豆去殼步驟2:熱鍋，這道菜用豬油炒會比較香，加入大蒜爆香步驟3:加入毛豆翻炒步驟4:加入適量鹽翻炒均勻步驟5:加入清水，淹沒毛豆，蓋上蓋子燜煮至水乾步驟6:加入適量醬油翻炒均勻步驟7:加入肉沫，快速炒十...
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![香菇釀肉要蒸多久]( "香菇釀肉要蒸多久")
- 隔水蒸12分鐘即可，亦可用電飯鍋和飯一起煮。若用微波爐則需強微波5分鐘。因為肉餡中和芡汁中都要加鹽和生抽，所以分別少加點，防止加多；去除的香菇蒂可以和肉餡一起打碎用做餡料不浪費。...
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![肉沫粥的做法]( "肉沫粥的做法")
- 肉沫粥，粥稠粘，肉末香，鹹淡適口，適宜10個月的嬰兒食用，具體做法趕緊學習一下吧！製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：粥主食材：米，肉步驟：1、水煮沸放米；2、熬煮十五分鐘，熬好之後備用；3、水煮沸後放入熬好的粥；4、放入肉沫；5、熬煮至肉沫熟透。...
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![怎樣做美味的香菇釀肉？香菇釀肉的做法]( "怎樣做美味的香菇釀肉？香菇釀肉的做法")
- 香菇釀肉是比較常見的一道菜餚，做法簡單，很好下飯。香菇最好用新鮮的香菇，沒有新鮮的香菇，也可以用幹香菇，幹香菇要提前半天泡好，這樣做出來的釀肉才好吃哦。一起來看看怎樣做美味的香菇釀肉？工具/材料香菇、瘦肉、雞蛋、紅蘿蔔、姜、蒜、花生油、醬油、鹽操作方法01把食材都準...
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![肉沫釀豆腐怎麼做好吃]( "肉沫釀豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：北豆腐一塊，肉沫300克。配料：醬油適量，調味汁適量，鹽適量，胡椒粉適量，紅椒丁適量。步驟1:準備300克肉沫，放上葱花薑末，放入適量醬油適量調味汁，少量鹽和胡椒粉步驟2:北豆腐切塊，中間挖一個洞步驟3:入鍋煎，翻面煎步驟4:煎至肉沫變色，倒入適量清水，適量醬油，適量調味汁，適量鹽，少量香...
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