烤麪筋怎麼切

1、切面筋：首先把麪筋穿在烤簽上，用小刀開始切口，切是斜着向下一直切，不要切斷了，然後把切好的麪筋散開來就行了。

2、切好麪筋後用刷子塗上油，撒有點胡椒麪，放火上烤，過一段時間翻一下，一直重複翻。

3、烤的差不多的時候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了。