萊蕪特色美食

萊蕪的特色美食有燒雞、羊湯、火燒、魚頭等。

彌家烤雞：彌家烤雞屬於清真食品，是山東地區的特色風味小吃。經由祖傳祕方醃製後燒烤，共計十多種香料浸透雞身，烤製出來的雞肉鮮嫩、風味獨特、香味撲鼻，已成為萊蕪當地的招牌美食。

口鎮方火燒：口鎮方火燒位於萊蕪市口鎮，迄今150多年，滾燙的豆腐配上碧綠的韭菜，配合使用土灶烤制的方火燒，一口下去鮮香四溢，是往來客人不可錯過的一道美食。

雪野魚頭湯：精選雪野湖的花鰱，每條魚重約二十斤，用葷油和文火煎炸熬煮，魚湯鮮美，魚肉鮮嫩，魚香