櫻花可以吃嗎

櫻花可以吃嗎:

櫻花的品種有很多，並不是所有的櫻花都可以吃，部分品種櫻花可以食用。

吃櫻花在我國國內比較少見，但日本人吃的比較多，一般觀賞性櫻花都不用來食用。日本人喜歡把櫻花用作食物中，可以吃的櫻花，有八重櫻，關山櫻，以八重雲吃得最多。

新鮮的櫻花是否能食用:

新鮮的櫻花可以用來作作為食材，將做成櫻花冰淇淋，櫻花冷麪，櫻花櫻花餅，櫻花酒等美食，色澤鮮美，十分吸引人。

櫻花除了以上吃法外，它還可以泡傳統的櫻花茶，將八重櫻的花瓣浸泡醃製，在保持花的香味和形狀下做成茶。因其放入水中會美麗地綻放有着美好的寓意，所以“櫻花茶”常用於結婚等各種節日上。

櫻花茶的茶湯有特有的清香，其喝起來口味和紅茶相近。若以綠茶中拌入薰乾的櫻花葉製成櫻花茶，其茶湯還會帶有淡淡的鹹味。

櫻花茶中含有特殊的成分，能夠有效地緩解因宿醉而引起的頭昏、頭脹等問題，非常適合宿醉後的人用來解酒飲用。