梭子蟹油炸以後能放多久不壞

梭子蟹油炸以後能放8~10小時不壞，如果將其放於冰箱冷藏，可以放2~3天。梭子蟹油炸後它表面的細菌已經被殺滅，因此保存時間會比沒有炸過的梭子蟹要長，但是由於其中含有豐富的蛋白質，所以在一定温度條件下，仍然會滋生細菌而腐壞變質，因此建議油炸的梭子蟹最好儘早食用。