頭伏餃子二伏面三伏吃什麼食物

三伏吃烙餅攤雞蛋，也可以叫做叫雞蛋灌餅。

三伏吃雞蛋灌餅是因為雞蛋的蛋白質含量高，維生素A也豐富，在餅裏面加上別的蔬菜和肉食，可以把營養融合在一起，自然對身體有好處。

人們還喜歡把薺菜放進雞蛋灌餅裏，因為薺菜和聚財諧音，希望秋天可以大富大貴，所以人們將新鮮薺菜洗淨後捆成一束，放入雞蛋、肉、黃瓜等煎餅吃，各種食物混合的味道，帶着雞蛋的濃郁味道，十分美味。這樣既沾一點財氣和靈氣，又能防病健身。