豬肉可以和牛肉一起燉嗎

不可以。很多人都以為在燉肉的時候，只要一鍋湯就可以燉所有的肉，但其實並不是如此，因為豬肉和牛肉並不是一樣的東西，而且他們的營養成分和能夠起到的功效也是不同的。

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豬肉是屬於一種酸冷的食物並帶，但是牛肉是一種温性的食物。這兩個東西一個是含，一個是温，如果放在一起吃或者一起燉的話是會出現互相不協調的可能，並且這兩種肉放在一起是會串味的。

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不光是豬肉和牛肉，任何一種不同的肉類都不建議放在一起燉，但是在燉一些東西的時候，其實可以放入一些雞蛋或者是腐竹等，這些東西往往都是比較百搭的，和什麼東西一起燉，就會是什麼東西的味道。

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並且也不建議把肉和內臟放在一起，因為內臟往往會有着比較強烈的下水的味道，這種味道往往會影響到肉類。

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所以説我們在平時燉肉的時候，千萬不要圖省事兒，而且不同的肉類也是需要不同的加工方法，只有這樣才能夠更好的展現一道菜。

牛肉跟豬排骨能一起煮嗎

牛肉和豬排骨可以一起煮的，但是味道肯定欠佳。牛肉，是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高 ，而脂肪含量低，味道鮮美。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

熬湯也是煮飯的一種，尤其是如今大夥兒愈來愈重視健康養生，養生湯也是受歡迎，乃至如今商場都早已將熬湯的原材料備好，你只需要買回家了入鍋就行。更有些人立即在網上購買各種各樣煲好的湯，如果你預訂了，她們會煲送貨上門。熬湯最常見的便是豬排骨，豬排骨營養成分爽口，很多人都喜歡，那麼牛羊肉和豬排骨能夠 一起燉着熬湯嗎？

牛羊肉和豬大骨能夠 一起燉的，可是味兒毫無疑問較差。

牛羊肉（beef），是肉類食品食品之一。我國的平均牛羊肉消耗量僅次生豬肉。牛肉蛋白質成分高 ，而脂肪率低，美味可口。

豬大骨出示人體系統活動必不可少的蛋白質食物、人體脂肪，尤其是豐富多彩的優質蛋白質可維護保養骨骼身心健康。

燉在一起，不一樣肉類食品會使肉類營養減少並不太好。並且味兒上邊也會變的不對勁。建議牛肉燉菜，豬大骨用於熬湯最好是。

牛羊肉

忌諱羣體：1.感染病症、肝病、腎病的人慎食。2.黃牛肉為發性食物，患瘡疥濕疹、痘痧、發癢者謹慎使用。3.高膽固醇、高脂、老人、少年兒童、消化力弱的人不應多食。

適合羣體：一般羣體均可食。適合於成長髮育、手術後、病後調理的人、腎氣下隱、胸悶氣短氣血虛、骨筋痠痛、貧血病久及面黃眼花的人服用。

牛羊肉 紅塘：一起吃會造成腹脹

牛羊肉 石螺：不容易消化吸收，會造成腹脹

牛羊肉 大海螺：身體不舒服

牛羊肉 栗子：板栗中的維他命易與牛羊肉中的營養元素產生反映，消弱板栗的營養成分，並且不容易消化吸收

牛羊肉 純糧酒：另外服用易上火；由於牛羊肉歸屬於辛温，補氣血助火，而純糧酒則歸屬於大温之品，與牛羊肉般配餓如火上加油，非常容易造成牙齦發炎

豬腳可以和牛肉一起燉嗎?

豬腳可以和牛肉一起燉。

自制滷菜，滷牛腱肉，豬蹄，豬肝，雞爪，雞蛋，鴨蛋

用料

豬蹄    三個  

雞爪    6個  

牛腱肉    500克  

雞蛋鴨蛋    若干  

香料包    60-70克  

湯鍋    2個  

炒鍋    1個  

小葱，生薑，黃酒，鹽，糖    適量  

五花肉    一條  

豬肝    5元  

自制滷菜，滷牛腱肉，豬蹄，豬肝，雞爪，雞蛋，鴨蛋的做法

香料配方如圖。看不見圖中字，好吧，被你打敗了。我碼字給你。香料有，香葉，桂皮，白芷，八角，花椒，小茴香，肉蔻，良姜，草寇，香砂仁，丁香，山奈。香料分量，一包總量60-70克。自己看着配吧。香料在中藥房有賣。或者某寶直接購買。

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洗乾淨豬蹄等物件後放入湯鍋a，加入水，沒過豬蹄等，加入黃酒，生薑片適量。開火，沸騰後關火。熱水倒掉後用自來水沖洗，把血水，骨髓腔泡沫什麼的衝乾淨。沖洗的另一個目的是為了豬蹄的口感，讓它皮膚緊繃[呲牙][呲牙]此步驟特別適合牛腱肉。

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沖洗乾淨後就是這樣了。

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另一個湯鍋b，（兩個湯鍋是同時進行的）把香料放料袋裏，沒有料袋就找紗布，手帕，棉布，有啥用啥，總之，放在布袋子裏，不要散開。在水裏洗一下。入湯鍋b，加黃酒，水，如果有高湯最好，加鹽。煮沸騰。開小火。這個鍋不關火，一直熬着，注意水的分量要足，因為會不斷蒸發。

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煮好後是這個色。

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炒鍋里加入油，冰糖，數量沒稱，沒法告訴各位。適量適量。