六大營養素 食物六大營養成分

碳水化合物，維生素，蛋白質，油脂，礦物質，還有水。就是人體所需要的六大營養元素。前面的三個又被大家稱之為產能營養素，主要的作用就是給人體提供充足的能量。

蛋白質是一種什麼樣的營養素

是少年兒童在生長髮育過程中不可以缺少的，比如瘦肉中含有的蛋白質比較多，一般攝入量大約是每公斤1.5克左右。但如果孩子長時間參加體育鍛煉，需要額外的增加補充蛋白質的數量。因為肌肉纖維的家族必須要依賴肌肉裏面的蛋白質，儘可能選擇補充動物蛋白，但需要注意肌肉的大小是靠練習的，而並不是靠吃出來的。

糖是不是一種營養素

是一種營養素，而且還是人體維持體温不可以忽視的一種必要物質，可以給人體提供大約70%的熱量，一般大概每天選擇250克左右的主食，就可以有效滿足人體的熱量需求。人體的各個組織都會有一些糖的儲備因此在基礎性的活動之後，沒有必要選擇額外的補充，只有在長時間的大體力耐力活動之後，才需要適當性的增加。一般在選擇鍛鍊的時候，還應該注意在每一個細節上都不要忽視，需要選擇加強鍛鍊。

脂肪是不是一種必需的物質？

脂肪會有很多的作用，比如可以保護內臟，維持正常體重，提供能量滋潤皮膚，一般人體每天需要的脂肪，大概是佔據食物總熱量的15%左右。一般每一天大概補充25克左右就已經能滿足一整天的需求，如果是長時間參加活動，可以額外的增加。需要注意的是，如若活動量不足，額外加入的熱量全部都會變成脂肪，會導致人體發胖，並不是長出來肌肉，這也是平時需要注意的。