為什麼糯米粉不能吃太多

為什麼糯米粉不能吃太多的答案是：糯米粉吃多了會導致胃腸脹、悶淤積、消化不良，久食還容易導致便祕

糯米粉是用糯米制成，糯米所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解，因此糯米粉不能吃太多。其次粘度很大，吃多了會導致胃腸脹、悶淤積、消化不良，久食還容易導致便祕，因此糯米粉不能吃太多。

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。

糯米粉在保存時，一定要遠離潮濕的地方，尤其是不能放在冰箱中保存，因為容易吸收水分受潮結塊。我們可以找個塑料瓶洗乾淨後暴曬，直到水分全部蒸發乾淨，將糯米粉在陽光下暴曬2小時左右，再裝入備好的塑料瓶中，放在陰涼乾燥處保存就行。

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

糯米粉，大家知道用它包湯園和油炸糯米餅。除此之外還可以有一下吃法：巧克力蒸糕。

1、黑巧克力3個湯圓大小的塊，用少許開水化開，化成稠稠的狀態

2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧(你看着辦吧，可以先少點少點來）

3、將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團，不軟不硬（這個得自己把握，但是我覺得很容易，先少點少點加巧克力糊糊就行）

4、成團後，揪成小團，不要太大，乒乓球大小就行。

5、包入豆沙餡，收口，團成圓球或窩窩頭狀

6、將洗淨的葡萄乾團在表面（要團緊，否則，一蒸就掉）

7、上鍋蒸8～10分鐘