元宵和湯圓一樣嗎

元宵和湯圓有什麼區別:

元宵和湯圓不一樣。在中國，元宵、湯糰是兩回事，可以説是北方、南方之不同淵源所致。元宵是一種中國人依照習俗在農曆正月十五元宵節和春節烹製食用的食品。

1、儲存方法不同：元宵不能冷凍，否則會裂紋，煮的時候餡會流出來，所以元宵只能現吃現做，是無法買到凍元宵。而湯圓可以冷凍，所以一年四季都可以吃到，也可以買到速凍湯圓。

2、做法不同：湯圓一般將糯米麪和好，像包餃子一樣將餡包入再團圓。元宵一般是將餡料和好後切成小塊，蘸上水在盛滿糯米麪的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，使其自然沾滿糯米麪滾成圓球。

3、吃法不同：湯圓的吃法一般只有水煮，可通過冷藏長期保存。而元宵的吃法有水煮、炸、蒸、烤、拔絲等。只能現做現吃，不能長期保存。

4、餡料不同：傳統元宵餡料多為豬油豆沙、白糖芝麻、棗泥、白果、果仁、杏仁、山楂等;湯圓的餡料傳統是甜的，現在在傳統甜餡的基礎上又有一定創新如加入肉丁、火腿丁、蝦米等。