元宵和湯圓的差別在哪？元宵節到底該吃啥？

元宵和湯圓的差別在湯圓比元宵製作簡單，元宵節吃湯圓和元宵都行。元宵節是我國一個非常重要的節日，並且在元宵節這天大家都會吃元宵或者湯圓，其實元宵和湯圓雖然本質上有區別，並且也有許多的人好奇，到底元宵節是該吃湯圓還是吃元宵，其實在這一天過節吃元宵和湯圓都行，並且大多數北方人會吃元宵，南方人吃湯圓居多。

元宵

元宵的製作方法稍微繁瑣一些，其製作方法首先是調配餡料，然後將其餡料全部攪勻，攤平之後切成小立方塊兒，將這些小立方塊依次放入裝滿糯米粉的籮筐當中來回的翻滾，滾動知識，不斷的往上面灑水，直到滾動成一個圓球狀為止。所以製作出來的元宵表面上浮粉居多，並不是那麼的光滑。將元宵煮好之後放入口中會發現口感偏硬，表皮非常的緊實，並且作為元宵的餡料也是相較單一，一般都是以黑芝麻，果仁，棗泥，山楂或者豆沙作為元宵的餡料。

湯圓

湯圓的製作方法與元宵不同，湯圓更像是包餃子一般，會先將糯米粉揉搓成團，然後你敢腳皮一般將所有的糯米糰分成小劑子，壓成圓片以後，將餡料放入其中，揉搓成圓球狀。如此做出來的湯圓外表極其光滑，和元宵大不相同。並且煮好以後的湯圓食用起來更加的軟弱Q彈，並且其餡料也十分豐富，甚至在其中包入水果也並不稀奇，酸甜鹹辣皆可包入其中。

元宵節吃元宵還是湯圓

其實在元宵節之時，不論是吃元宵還是湯圓都是非常不錯的選擇，可以依據當地的習慣所決定也可依據個人的口味兒決定。畢竟不論是湯圓還是元宵，寓意都是團團圓圓，最重要的還是家人坐在一起享用的幸福與喜悦之情。