超市買的蒜蓉醬怎麼吃

蒜蓉醬（蒜蓉辣椒醬）是一種調味品，主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等，輔料有蠔油、醬油膏、水等，其日常吃法有蒜蓉醬雞、蒜蓉醬炒蝦、蒜蓉醬炒藕丁等等。

工具/材料:

嫩雞、葱、姜、蒜蓉醬、鹽

蝦、蒜蓉醬、大葱、姜、鹽

藕、蒜蓉醬、食用油、水、鹽、雞精

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、蒜蓉醬雞

雞洗淨，切成小塊，葱切段、姜切絲備用；鍋中倒入適量的油、燒熱，下入葱、姜炒出香味，放入雞塊翻炒3分鐘左右；然後倒入蒜蓉醬、鹽，然後繼續翻炒5分鐘左右，即可起鍋裝盤。

2、蒜蓉醬炒蝦

蝦洗淨、剪去蝦鬚、挑去黑線，葱切段，姜去皮、切片備用；鍋中放少許油，油燒熱後，放入薑片爆香，倒入蝦，翻炒至蝦變色，倒入葱段、蒜蓉醬、鹽，翻炒均勻即可。

3、蒜蓉醬炒藕丁

藕洗乾淨，刮皮，切丁，在沸水裏焯一下，濾掉澱粉；熱鍋倒油，待油燒至三成熱時，放入蒜蓉醬，翻炒片刻，倒入焯好的藕丁；放入適量冷水悶一下，大概3分鐘以後，放鹽和雞精，翻炒後出鍋。

總結:

蒜蓉醬的吃法或做法，如上所述，但在使用蒜蓉醬時，應注意使用量，以免蒜蓉醬的味道蓋過了菜品本身的味道。