銀耳桃膠皂角米桂圓羹怎麼做好吃

主食材：銀耳適量，桃膠50克，皂角米15克，桂圓(幹)30克。

配料：冰糖適量，枸杞子20克。

步驟1:

準備好銀耳、桃膠、皂角米

步驟2:

桃膠浸泡2小時，檢出雜質

步驟3:

皂角米浸泡2小時

步驟4:

銀耳泡發

步驟5:

撈出桃膠、皂角米、銀耳瀝乾；準備好冰糖和桂圓乾

步驟6:

所有材料放入鍋中加適量清水煮沸，注意銀耳容易濮鍋，不要蓋鍋蓋

步驟7:

小火煮2個小時，出膠啦！

步驟8:

香甜滑糯的銀耳桃膠皂角米桂圓羹大功告成！