家鄉的味道~咖喱炒木薯的做法

主食材：木薯500克，辣椒1個。

配料：油5克，鹽2克，蠔油10克，咖喱塊1塊，葱2棵。

步驟1:

準備材料

步驟2:

切葱段

步驟3:

切辣椒絲

步驟4:

鍋里加入油薑末

步驟5:

加入咖喱塊

步驟6:

加入辣椒絲

步驟7:

炒香辣椒後，加入木薯

步驟8:

翻炒約1分鐘後，加入適量清水

步驟9:

蓋上蓋上，煮5分鐘左右

步驟10:

加入鹽，蠔油，炒勻

步驟11:

加入葱段

步驟12:

炒勻，最後大火收汁

步驟13:

出鍋啦