海蜇頭拌黃瓜怎麼做好吃

主食材：黃瓜2根，海蜇頭150克。

配料：蒜4瓣，生抽二湯匙，米醋一湯匙，白糖一小勺，香油適量，味精少許。

步驟1:

準備材料；

步驟2:

海蜇頭用清水淘洗乾淨，用純淨水浸泡去掉大部分的鹹味，品嚐感覺鹹淡合適的時候，撈出瀝乾水分；

步驟3:

黃瓜洗淨切絲；

步驟4:

蒜攢成蒜泥，放二湯匙生抽；一湯匙米醋；適量的香油；

步驟5:

放入一小勺白糖，少許的味精，調拌均勻成蒜泥汁；

步驟6:

黃瓜絲碼入盤中，海蜇頭碼在黃瓜上，臨吃之前將蒜泥汁倒入，拌勻開吃。