怎樣做美味的土豆炒口蘑？

口蘑的營養價值非常高，味道鮮美，口感細膩軟滑，富含微量元素硒，還含有多種抗病毒成分，可以美容減肥，預防骨質疏鬆，土豆的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆炒口蘑？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

口蘑適量，土豆適量，青椒適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量陳醋適量。

操作方法

01

準備適量口蘑，洗淨後，去除根部，切成片，放入盤中備用。

02

準備適量土豆，洗淨去皮後，切成片，洗去澱粉，放入盤中備用，再準備適量青椒，洗淨後切成絲，放入盤中備用。

03

準備適量大蒜，去除外衣，切片備用，炒鍋中放入適量油，油熱後，放入蒜片爆香，然後將青椒絲倒入鍋中，翻炒均勻。

04

將切好的口蘑倒入鍋中，和青椒絲一起翻炒均勻。

05

將土豆片倒入鍋中，翻炒均勻。

06

根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

07

加入適量生抽，增亮色澤，再加上適量清水，蓋上鍋蓋，燜三分鐘左右，出鍋前加入適量陳醋提鮮。

08

炒好之後，出鍋裝盤，就可以吃了，家裏人都説好吃，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。