怎樣做美味的芋頭炒土豆?
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芋頭是很多人都非常喜歡的一道菜,炒好的芋頭,口感細軟,黏嫩爽口,非常美味,常吃芋頭,可以強身健體,解毒防癌,土豆的營養價值也非常高,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的芋頭炒土豆?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
芋頭適量,土豆適量,香菜適量,大蒜適量,白砂糖適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量。
操作方法
01準備一塊芋頭和一個土豆,洗淨,然後將它們分別去皮後,切成滾刀塊,放入盤中備用。
02炒鍋中放入適量油,油熱後放入適量白砂糖,小火熬出糖色,迅速將芋頭塊倒入鍋中,翻炒均勻。
03然後將土豆塊倒入鍋中,和芋頭塊一起翻炒均勻。
04準備適量的大蒜,去除外衣後,切碎,將蒜碎倒入鍋中,翻炒均勻,可以再加入適量清水,大火將水燒開。
05根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉。
06加入適量生抽,增亮色澤,蓋上鍋蓋,轉小火收幹湯汁。
07準備適量香菜,洗淨後切碎,放入鍋中,攪拌均勻。
08出鍋裝盤,就可以吃了,美味營養,家裏人都非常愛吃,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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