轉基因的食物都有哪些

轉基因食品有哪些

轉基因食物是比較多的常見的，轉基因食物主要分為三大類，有植物性轉基因，動物性，轉基因微生物轉基因。我們所説的轉基因食品就是通過基因加工把幾種或者是外源性基因轉移到某種特定的植物或者是動物上，讓他達到更好的產量或者是更高的價值，這個過程就叫做轉基因。用轉基因作為原料生產加工的食品就是屬於轉基因食品。

我們常見的轉基因植物主要有大豆，玉米，棉花，油菜，馬鈴薯，水稻，木瓜，小麥，西紅柿等。而動物性轉基因包括牛肉，羊肉，豬肉，鯉魚等，而轉基因的牛所生產出來的牛奶，或者轉基因的羊生產出來的羊奶都是屬於轉基因奶。而微生物轉基因的食品，包括轉基因啤酒，轉基因啤酒，轉基因麪包等，主要是在生產加工的過程中使用轉基因的微生物。

目前為止還沒有發現轉基因食品對於身體會造成什麼危害，平時我們吃的大豆油花生油等經常是用轉基因的原料通過工藝製作而成。相比之下，轉基因的原料比我們傳統的原料出油率更高，而且產量也更高。食品研究方面的專家也曾研究過轉基因食物，擔心這些食物會對身體造成傷害，但是目前的研究還沒有科學依據證明，轉基因食物會被身體造成傷害

要説轉基因食品，木瓜是最早的轉基因食品，由於傳統的木瓜口感並不是特別好，而且產量也不高，不耐儲存，木瓜成熟之後就很快腐爛，因此科學家研究出了轉基因的木瓜是用木瓜和其他的植物嫁接而成，這就提高了木瓜的產量和整體的口感，營養價值不變。現在的食品安全確實是令所有人都非常擔憂，不過也不用聽到轉基因食品，就覺得他是不健康有害的，既然國家能夠同意生產，質量能過關就不會對身體有太大的危害。