白灼菜心的做法

主食材：菜心500克。

配料：蒜頭半個，幹辣椒1個，水適量，蠔油適量，鹽適量，味精適量，胡椒適量。

步驟1:

鍋裏放水

步驟2:

水煮開，加入菜心

步驟3:

煮兩分鐘，撈出即可

步驟4:

擺盤

步驟5:

鍋里加適量的水

步驟6:

放入適量的蠔油

步驟7:

加入鹽，味精，胡椒

步驟8:

攪拌均勻即可

步驟9:

淋到焯好水的菜心上面

步驟10:

放上切碎的蒜頭

步驟11:

放上幹辣椒

步驟12:

油燒熱，淋到蒜頭和幹辣椒上，即可食用