火爆大頭菜的做法

主食材：大頭菜1個，大蒜少許，小米辣少許，茶油適量，粉條100克。

配料：鹽3克，雞精少許。

步驟1:

粉條煮熟，過水再瀝乾水分，

步驟2:

大蒜切絲，小米辣切粒，大頭菜手撕成小塊，

步驟3:

大蒜辣椒爆香，

步驟4:

大頭菜爆炒熟了，加入粉條炒勻出鍋。

步驟5:

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