鯽魚豆腐祛濕湯的做法

主食材：鯽魚3條，豆腐2塊，生薑1塊。

配料：湯料1盒，清水適量，鹽5克，雞粉2克。

步驟1:

準備好食材，鯽魚洗淨瀝乾水，豆腐浸泡片刻；

步驟2:

將湯料剪開，倒入大碗中；

步驟3:

用清水浸泡片刻，洗淨後撈起；

步驟4:

湯鍋裏倒入清水，放入生薑，再倒入湯料；

步驟5:

遮上蓋子，大火煮一會兒，接着另起一鍋煎鯽魚；

步驟6:

鍋裏倒入食用油，將洗淨瀝乾水分的鯽魚依次放入鍋中；

步驟7:

煎至兩面金黃色，剷起放入湯鍋中；

步驟8:

倒入豆腐，遮上鍋蓋，大火煮30分鐘左右；

步驟9:

調入鹽，雞粉，攪拌均勻；

步驟10:

連湯渣一起舀起食用，也可以過濾一下再飲用湯水。