![味極鮮和生抽的區別]( "味極鮮和生抽的區別")
- 味極鮮精選原料,充分曬制發酵而成。味極鮮醬油符合優質醬油對發酵工藝的嚴格要求，經傳統工藝天然配製而成，是純天然調味品的典範，氨基酸態氮含量達>1.2克/100ML營養價值極高，國家特級醬油標準是AN大於0.8。味極鮮和生抽的區別如下：1、釀造工藝不同生抽是以大豆或黑豆、麪粉為...
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![做葱油拌麪用生抽還是味極鮮]( "做葱油拌麪用生抽還是味極鮮")
- 葱油拌麪可以放生抽，也可以用味極鮮，主要看個人的做法和口味喜好。味極鮮醬油和生抽醬油本身同屬醬油分類，不過“味極鮮”料如其名，在“鮮味”上會比生抽更加明顯，並且味極鮮的味道本身也會比生抽更加醇厚，用它來做葱油拌麪會比用生抽做的好上許多，當然，如果您對味道上沒有如此特...
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![味極鮮和生抽作用一樣嗎]( "味極鮮和生抽作用一樣嗎")
- 生抽：醬油發酵過程中，第一次抽出來的醬油就是生抽，顏色比較淺，味道鹹鮮，用於炒菜、涼拌都可以，以前人們經常吃的醬油就是生抽。將原料再次發酵抽出來的醬油就是老抽了，因為是進一步發酵，所以老抽的顏色比較重，並且略顯粘稠。不過老抽鹹鮮的味道就要淡一些，所以適合用於炒肉時候上色...
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![味極鮮吃多了有危害嗎]( "味極鮮吃多了有危害嗎")
- 味極鮮吃多了有危害嗎的答案是：有1、穀氨酸鈉攝入過量：味極鮮含有穀氨酸鈉，一般長期少量吃味極鮮並不會有什麼危害，但如果攝入過量的話，可能會導致具有抑制神經興奮的氨基丁酸物質的增加，會在短時引起頭暈、噁心、乏力等症狀，長期下去還可能引起抑鬱、失眠、噁心、偏頭疼、不育...
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![海天味極鮮醬油合格嗎]( "海天味極鮮醬油合格嗎")
- 有資料顯示，海天味極鮮醬油的企業名稱是黑龍江省海金生物科技有限公司，一般規格型號：800ml/瓶，它的不合格項目是菌落總數。...
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![味極鮮是生抽還是老抽]( "味極鮮是生抽還是老抽")
- 1、味極鮮是醬油。其實無論是生抽還是老抽都屬於醬油類調料品，而味極鮮也屬於醬油，不歸類生抽或老抽其中一種，它們都是高鹽稀態發酵醬油。2、因此只能説味極鮮是歸為醬油類，既不是生抽也不是老抽。3、它們的區別只是其中各自含有的氨基酸態氮含量不同，歸屬的醬油等級有所差異...
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![味極鮮是什麼]( "味極鮮是什麼")
- 味極鮮是醬油。味極鮮醬油符合優質醬油對發酵工藝的嚴格要求，經傳統工藝天然釀造而成，是純天然調味品的典範，氨基酸態氮含量達≥1.2克/100ML營養價值極高，國家特級醬油標準是氨基酸態氮含量≥0.8克/100ML。醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味，用於烹飪或點蘸、涼...
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![味極鮮是醬油嗎]( "味極鮮是醬油嗎")
- 味極鮮是醬油。味極鮮醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味，其主要用於烹飪或點蘸、涼拌菜餚，是現代生活調味首先佳品。味極鮮醬油是精選非轉基因脱脂黃豆與優質小麥釀造而成，每瓶產品從選料到出廠都歷經130多道工序的嚴格檢測，確保產品更加安全、可靠。1、醬油是...
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![海天味極鮮是生抽還是老抽]( "海天味極鮮是生抽還是老抽")
- 海天味極鮮是生抽還是老抽的答案是：生抽。醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀製而成的。醬油的成分比較複雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。以鹹味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜餚的味道，還能增添或改變...
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![新鮮魷魚怎麼去腥味]( "新鮮魷魚怎麼去腥味")
- 1、魷魚表面有一層黑皮，是魷魚的保護膜，有一定的毒性，會影響成品菜的質量，建議去掉.新鮮度不高的魷魚的皮特別腥，所以在烹飪前必須去除。2、魷魚出鍋前用鹽擦一下，可以有效去除異味。提前漂白的這一步是必不可少的。3.用香料去腥。根據自己的喜好，選擇加入大蒜、洋葱、姜、檸檬...
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![鮮味菌菇湯的做法]( "鮮味菌菇湯的做法")
- 主食材：金針菇100克，海鮮菇80克，火腿120克，蝦仁50克，木耳適量，雞蛋50克。配料：葱適量，雞汁1勺，鹽適量。步驟1:準備食材：金針菇100克、海鮮菇80克、火腿120克、蝦仁、木耳、葱花、雞蛋步驟2:鍋中燒水，燙蝦仁、蘑菇，撈出瀝乾水分步驟3:雞蛋打散，鍋中放油，打入雞蛋，煎定型後取出步驟4:雞蛋...
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![鮮味冬瓜湯的做法]( "鮮味冬瓜湯的做法")
- 主食材：冬瓜200克，豆腐1小塊，香菇3個，木耳。配料：葱15克，薑片10克，鹽，雞汁1勺。步驟1:冬瓜去皮切塊。步驟2:香菇切片。步驟3:木耳切絲。步驟4:豆腐切小塊。步驟5:鍋中油熱，放入葱姜，小火爆香。步驟6:加入適量清水，1勺雞汁。步驟7:煮沸後加入冬瓜，加入所有食材。步驟8:攪勻煮沸，再加入...
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![生抽和味極鮮的區別和用法]( "生抽和味極鮮的區別和用法")
- 生抽：色彩：生抽色彩比較淡，呈紅褐色。滋味：生抽是用做一般的烹調用的，吃起來滋味較鹹。用處：生抽用來調味，一般炒菜或許涼菜時候用。味極鮮：美味傑出，適合做涼拌菜系。生抽是醬油的一種，又稱淡醬油。是以大豆、麪粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的。特徵是色澤較淡，呈紅...
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![番茄鮮味鍋的做法]( "番茄鮮味鍋的做法")
- 主食材：手打魚丸350克，魷魚花150克，銀魚200克。配料：土豆1個，香菇適量，黃豆芽100克，小芋頭3個，西蘭花適量，蔬菜丸子適量，呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。步驟1:今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，內含台式麻辣底料+番茄火鍋底料。我只用量番茄火鍋底料步驟2:銀魚洗淨步驟3:西蘭花焯水備用步...
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![新鮮肉怎麼去除腥味]( "新鮮肉怎麼去除腥味")
- 1、焯水：鍋內冷水，放入薑片，將豬肉放下去焯水，這樣能將豬肉裏面髒東西全部煮出來，還能有效去除豬肉的腥味。2、冷水浸泡：將豬肉放入水中，加入少許食鹽，進行浸泡1-2個小時，期間我們要換水。3、啤酒：將豬肉放入啤酒中，加入鹽、胡椒，浸泡1小時，可去其腥味。4、熱水：至於絞肉，因為不能如此處...
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![咖喱味道好極了的做法]( "咖喱味道好極了的做法")
- 主食材：粉絲100克。配料：咖喱醬適量，黃瓜適量，鹽適量。步驟1:粉絲用冷水浸泡步驟2:鍋中加水，放入咖喱醬步驟3:開鍋後粉絲入鍋煮步驟4:粉絲煮至九分熟加鹽步驟5:煮至食材熟關火，黃瓜入鍋攪拌均勻即可盛出享用...
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![生抽和味極鮮有什麼區別]( "生抽和味極鮮有什麼區別")
- 生抽和味極鮮主要有顏色的區別、價格的區別、口味的區別和用途的不同的區別。一般味極鮮都是呈現淺褐色的，而生抽的顏色要淺於味極鮮，大概是紅褐色的。二者的價格相比較而言味極鮮的價格要高於生抽，一般來講生抽更加的便宜。味極鮮也是屬於醬油的一種種類，它的鮮為更加的明顯...
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![生抽和味極鮮什麼區別]( "生抽和味極鮮什麼區別")
- 我們吃的菜當中都會用到調料，那大家知道生抽和味極鮮有什麼區別嗎？生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麪粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色，味道較鹹，一般用於烹調炒菜或者涼菜。而味極鮮醬油也是醬油的一種，是以水，非轉基因脱脂大豆，非轉基因...
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![如何去除保鮮盒異味]( "如何去除保鮮盒異味")
- 保鮮盒有異味怎麼辦:方法一：切三、四片檸檬片放入保鮮盒中，倒入温水中浸泡約三十分鐘，不但可以去除保鮮盒中的異味，還會帶有檸檬清香。方法二：白醋也可以幫助除臭，不過一開始會有相當刺鼻的醋酸味，建議可以把檸檬加入白醋中，加水稀釋再用來浸泡。方法三：加點鹽在保鮮盒裏，再往保鮮...
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![鮮味莜麥湯麪的做法]( "鮮味莜麥湯麪的做法")
- 主食材：莜麥速食麪半包，正蛤250克，蝦肉丸子數個，油菜2棵，清湯適量。配料：鹽少許。步驟1:食材準備好：莜麥全粉速食麪，油菜，正蛤，蝦肉丸子步驟2:莜麥速食麪提前半小時用温水泡開步驟3:泡好的莜麥面顏色微微變淡了點步驟4:正蛤放鹽水中泡泡步驟5:洗淨撈出步驟6:油菜同樣清洗乾淨撈出步...
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![炒菜用味極鮮還是生抽]( "炒菜用味極鮮還是生抽")
- 炒菜用生抽。生抽用來調味，因顏色淡，多用於佐餐涼拌或烹飪炒菜時的調味；味極鮮多用於涼拌熟食，可以不用再添加味精、雞精、糖等佐料，且上色快，製作出的菜餚品相佳，味道鮮美。１、老抽：泛指深色醬油。傳統意義的老抽是用大豆、麪粉為原料，傳統工藝發酵製得的醬油，再以日曬夜露，經一年以...
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![解釋（鮮味無窮是什麼意思）（鮮味無窮打一個]( "解釋（鮮味無窮是什麼意思）（鮮味無窮打一個")
- 答案：狗。舒筋活絡shūjīnhuóluò【解釋】舒展筋骨，活血脈，使經絡暢通【出處】熊召政《張居正》第二卷第11回：“這風葫蘆可舒筋活絡，啟沃童心，偶爾玩習之，有百利而無一弊。...
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![南極的浮冰什麼味道]( "南極的浮冰什麼味道")
- 1、其實浮冰就是冰山，它是由南極大陸的冰川斷裂而進入海洋的，既然是冰，它的味道就是淡的，因為水在結冰時把它所溶解的物質都析出來了。...
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![鮮味炒飯怎麼做好吃]( "鮮味炒飯怎麼做好吃")
- 主食材：米飯1碗，黃瓜四分之一根，胡蘿蔔四分之一根，玉米數顆，肉一小塊，雞蛋一個。配料：鹽半小勺，蒜葉1根。步驟1:準備好材料，將黃瓜，胡蘿蔔，肉切丁備用步驟2:鍋中入油，將雞蛋煎下後盛出來步驟3:肉丁倒入油中翻炒步驟4:將雞蛋和米飯放入鍋中一起翻炒步驟5:加入胡蘿蔔和玉米步驟6:加入鹽...
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![南極海洋上的浮冰的味道是什麼味]( "南極海洋上的浮冰的味道是什麼味")
- 1、南極海洋上的浮冰是無味的，浮冰就是冰山，它是由南極大陸的冰川斷裂而進入海洋的，既然是冰，它的味道就是淡的，因為水在結冰時把它所溶解的物質都析出來了。2、浮冰又稱漂流冰或流冰，是表面海水温度降至零下1.8℃(海水的冰點)以下時，形成可浮於海面的稠密油脂狀冰。3、浮冰在全...
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維知科普網
