海膽可以生吃嗎？

海膽是很多人喜歡的美食，那麼海膽可以生吃嗎？

操作方法

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海膽是可以生吃的，不過在生吃海膽之前我們需要先用刀破開海膽皮，並用勺子取出海膽肉。

02

將取出來的海膽肉用清水反覆清洗幾次，一定要洗乾淨。

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然後再把海膽肉和醬油，生抽，聰等調料拌勻就可以吃了。

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海膽肉裏面含有的寄生蟲是很多的，因此大多數情況下都不建議生吃。