醬香八爪魚怎麼做好吃

主食材：八爪魚300克，彩椒50克，葱適量，姜適量，蒜適量，洋葱適量。

配料：豆瓣醬20克，料酒10克，生抽10克，蠔油5克，花椒麪2克，雞精2克，味精2克，鹽2克。

步驟1:

開水焯八爪魚撈出備用

步驟2:

鍋內爆香葱薑蒜

步驟3:

倒入洋葱炒香

步驟4:

倒入豆瓣醬炒出紅油

步驟5:

倒入八爪魚甜椒翻炒均勻

步驟6:

倒入調料翻炒均勻

步驟7:

燜煮5分鐘