襄陽大頭菜炒豆乾怎麼做好吃
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主食材:大頭菜半個,豆乾1塊,瘦肉1碗。
配料:蒜苗3顆,豆瓣醬1勺,鹽1勺,胡椒粉1勺,食用油適量,生抽1勺。
步驟1:大頭菜提前泡2個小時。不然太鹹了
步驟2:豆乾切小塊
步驟3:大頭菜切絲
步驟4:鍋裏放油,放入瘦肉,炒熟。放豆瓣醬炒香
步驟5:放入大頭菜和豆乾炒一會
步驟6:最後放入蒜苗,加鹽,胡椒粉,生抽調味
步驟7:非常下飯的大頭菜炒豆乾就完成了。
我們一般配米飯,饅頭或細飯吃!
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