顧名思義“蛋包飯”就是這麼簡單 營養便捷超美味

蛋包飯是一道美味的主食，源自國外，以其簡單、便捷、美味而備受大眾歡迎。這道菜的製作方法容易上手，所需食材常見，是一種既能滿足口腹之慾又不失營養的料理。蛋包飯的製作適合各個年齡層的人，可以根據口味的喜好進行創新和改良。一起學習如何製作這道美味的蛋包飯。

一、所需食材:

米飯

雞蛋

番茄醬

洋葱或小葱段

鹽

魚腸

蝦仁

黑胡椒

二、製作步驟:

1. 準備食材

   如果沒有洋葱，可以用小葱段代替。將魚腸切成小塊，蝦仁去頭、殼和蝦線，切成小塊。

2. 炒食材

   在不粘鍋中，加入少量油，加入葱花炒香，隨後加入切好的食材，包括魚腸和蝦仁。繼續翻炒，直到蝦仁變色。

3. 加入米飯

   當蝦仁變色後，加入隔夜飯，繼續翻炒，確保米飯與其他食材均勻混合。

4. 調味

   加入適量的鹽和番茄醬，這提升了顏值，還改善了口感。

5. 製作蛋餅

   在新的不粘鍋中，用少量油，以中火加熱。將兩個雞蛋打散，加入少許水，倒入鍋中。你可以輕搖鍋柄，使蛋液均勻分佈。

6. 攤煎蛋餅

   在鍋中攤平蛋餅，將剛才炒好的米飯放在蛋餅的一半上。

7. 包裹炒飯

   將蛋餅的另一半覆蓋在炒飯上，形成一個半圓形。你可以用番茄醬進行點綴，也可以用它畫出圖案。撒上少許黑胡椒碎，這款美味可口的蛋包飯就完成了。

蛋包飯的製作過程非常簡單，但卻能製造出一道美味的主食。簡便，美味可口，適合各個年齡層的人。可以根據自己的口味和喜好進行創新，加入不同的食材或調味料，使這道菜更加個性化。無論是在早餐、午餐、晚餐，還是在休閒時光，蛋包飯都是一道經典的料理，無需繁瑣的準備，即可享受美味。