茼蒿的做法

起鍋燒油，將雞蛋打散攪拌成蛋液，倒入鍋中，中火炒熟盛出後，往鍋內放入茼蒿炒熟後，再倒入雞蛋翻炒均勻。最後加適量的鹽進行調味，美味的茼蒿炒蛋就完成了。

準備食材：茼蒿、雞蛋、鹽、雞精、油。

1、茼蒿摘洗保留莖部切段，雞蛋打散備用。

2、起鍋燒油，油熱後放入蛋液中火炒熟盛出。

3、往鍋內放入茼蒿炒熟後，倒入雞蛋翻炒均勻。

4、最後加鹽調味，美味的茼蒿炒蛋就做好了。