冬陰泡麪怎麼做好吃
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主食材:泡麪2塊,青蝦50克,墨魚仔50克,花甲50克。
配料:冬陰功湯料塊2塊,香茅草2克,檸檬汁適量,南姜5克,幹辣椒2克,涼水500毫升,口蘑3克,魚露適量,椰漿適量,青檸汁適量,香葱5克。
步驟1:涼水半鍋,加入冬陰功糖料塊,香茅草,檸檬汁,南姜,幹辣椒。
步驟2:加口蘑小火燜至水開。
步驟3:水開加魚露,椰漿。
步驟4:加入青霞,墨魚仔,花甲。
步驟5:煮至蝦熟捲起。
步驟6:下泡麪。
步驟7:關火,擠青檸汁。
步驟8:撒入香葱即可。
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