扯麪怎麼做好吃

主食材：麪粉150克，水10毫升，黃瓜20克。

配料：鹽2克，炸醬30克，水1L。

步驟1:

黃瓜切絲

步驟2:

碗中放入小麥麪粉，鹽，清水，攪拌成絮狀，揉成面圖，醒發30分鐘

步驟3:

菜板上刷油，放上面團，表面刷油，切成條，拉成條

步驟4:

鍋中放水，大火煮沸，放入麪條，大火煮熟

步驟5:

加入炸醬，黃瓜絲