牛奶紅豆糕怎麼做好吃

主食材：紅豆粒400克，牛奶200只，馬蹄粉130克，白砂糖200克。

配料：水600克。

步驟1:

300克的涼水開生粉漿。

步驟2:

攪拌均勻，過篩

步驟3:

鍋中燒水，水開後放入糖紅豆粒。

步驟4:

再次燒開後放一點生粉漿到鍋中攪拌均勻。

步驟5:

把攪拌好的牛奶糖水倒回生粉漿裏。分次添加攪拌均勻，再添加下一次。

步驟6:

攪拌好以後放置一會兒。鍋中加入足夠的水燒開。將牛奶倒入粉漿中攪拌均勻。

步驟7:

糕盤中塗抹色拉油或玉米油，倒入粉漿。

步驟8:

水開以後大火蒸50分鐘左右。注意鍋中的水不要燒乾，及時添加開水。

步驟9:

蒸好以後的牛奶紅豆糕，表面是沒有水氣的。