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純牛奶怎麼做雪糕

純牛奶製作雪糕時,需要先將純牛奶倒入碗中加入適量的細砂糖、淡奶油,攪拌均勻後放入鍋中,調至小火,等奶冒泡時倒出來,可以根據的喜好加入雞蛋液,之後放入鍋中再次熬煮,變涼後倒入冰棍模具,放入冰箱冷凍層冷凍幾個小時即可。

純牛奶怎麼做雪糕

將適量的純牛奶倒入碗中,加入適量的細砂糖,細砂糖的用量可根據自己的喜好添加,喜甜者可多加一些,用筷子將純牛奶以及砂糖攪拌均勻,直至砂糖溶解。

純牛奶怎麼做雪糕 第2張

將攪拌好的純牛奶放入淡奶油,充分攪拌均勻,之後將其倒入鍋中,調至小火,等奶冒泡的時候倒出來,此時可以根據自己的喜好打入兩個雞蛋,等純牛奶涼一些後慢慢加入蛋液,切忌一定不要等牛奶完全變涼再加。

純牛奶怎麼做雪糕 第3張

處理好的純牛奶攪拌均勻後放入鍋中,開啟小火慢慢的攪拌,等奶變得粘稠時倒出來,變涼後倒入冰棍模具裏,再放入冰箱冷凍層中冷藏幾個小時,美味的純牛奶雪糕便製作完成了。

標籤: 純牛奶 雪糕
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