奶酪棒常温可以保存多久

奶酪棒常温可以保存多久的答案是：市面上包裝未開放的奶酪棒可存放3-6個月左右；自制奶酪棒可室温存放2-3天左右。

奶酪棒能保存多久要根據氣温來定，如果是市面上所購買的密封包裝的奶酪棒，在未開封且室温不高的情況下，其保質期一般有3-6個月左右。但如果氣温較高則要儘快吃完，如果是自制奶酪棒的話，由於沒有食用添加劑，其保質期比較短，在室温下一般只能放2-3天左右，另外奶酪棒屬於乳製品，其保質期非常短，最好將其放冰箱冷藏保存。

注意事項

不可過量食用奶酪：兒童每天吃20-30克即可，可以提供150-200毫克的鈣，相當於每天需要量的1/3左右。

有消化系統疾病少食，乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不宜食用。

服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪，且奶酪不宜與巧克力、橘子、羊肉、葡萄酒、水果沙拉同時服用。

如何查看奶酪棒是否變質

看質地

新鮮的奶酪棒在低温環境下質地是比較硬的，且表面摸起來會比較乾燥，但如果是已經變質的奶酪棒，質地會出現變軟，或者時表面發粘的情況。

聞氣味

正常奶酪棒聞起來會有誘人的奶香味，如果是出現變質情況的壞奶酪棒，聞起來就會有發酸、帶酒味等異味出現，像這種奶酪棒就不建議再吃。

看顏色

正常的奶酪棒顏色為淡黃色或者時奶白色，但如果是壞掉的奶酪棒，可能會出現顏色發深、發黑等情況。
奶酪棒融化後還能吃嗎

奶酪棒需要放在低温環境下保存，温度一高奶酪棒就很容易融化。如果奶酪棒剛剛容易，並沒有出現氣味、顏色改變等變質情況的話，可以繼續食用，只需將奶酪棒放在冰箱中凍一下即可讓其恢復原形。但如果奶酪棒融化時間較久，且已經出現了變質、發酸等異樣現象，則不宜再繼續食用。

奶酪棒製作方法

1.用涼水將吉利丁片浸泡軟化。

2.將牛奶、芝士片、白砂糖、煉奶倒入鍋中，小火加熱融化，待全部融化後關火。

3.將奶液温度晾涼至50℃到60℃左右，將泡軟的吉利丁片從水中拿出、擠幹水分，加入奶液，攪拌均勻，然後過濾奶液，過濾多餘氣泡。

4.最後做好的奶液倒入模具，入模後在表面蓋上一層保鮮膜、儘量小心一點、不然容易變形。放在保鮮層2小時以上。