吃蘿蔔有什麼好處

吃蘿蔔有哪些好處

吃蘿蔔的好處比較多。它的營養價值比較高，具有消食通便，補充維生素，調節血壓的作用。蘿蔔當中含有芥子油和粗纖維，能夠加快腸道蠕動促進，腸胃消化，有助於排便。同時芥子油還能夠促進身體新陳代謝，幫助調節血壓。蘿蔔當中的維生素c維生素a維生素b和其他的礦物質元素都比較高，能夠給身體補充所需要的營養成分，比如鈣鐵等，微量元素都可以補充。

如果平時在家裏面最簡單的家常做法就是涼拌蘿蔔絲，不管是白蘿蔔還是綠蘿蔔，或者是心裏美蘿蔔都是可以用來涼拌的，比如做心裏美蘿蔔就放糖和醋，還有一點鹽，拌勻之後就非常好吃，而白蘿蔔和綠蘿蔔可以切成絲之後加上點蒜末辣椒油，陳醋一點點白糖鹽變成酸辣，蘿蔔味道也是特別好吃的，而且爽口又開胃，特別是吃大餐之後吃點涼拌蘿蔔，有非常好的解膩作用。

蘿蔔燉湯的味道也是超級棒的，而且能夠起到助消化的作用，可以單獨是蘿蔔燉湯，也可以和羊肉一起燉湯，感覺肉類和蘿蔔都是可以搭配燉湯的，特別是羊肉配蘿蔔能夠很好的去除羊羶味，同時營養效果也特別好。住宅也是特別簡單的，做羊肉蘿蔔湯，首先就是把羊肉放在清水裏面超燙出血水，然後把羊肉放在砂鍋裏面，加上蘿蔔大火煮開之後再煮十分鐘左右，然後蓋上蓋子轉成小火，燉到羊肉和蘿蔔，軟爛即可出鍋的時候放鹽和胡椒粉調味。

把蘿蔔做餡兒也是非常好吃的，可以做蒸餃包子。而且不管是做肉餡還是素餡都非常好吃，做素餡最好是有葷油，也就是豬肉煉的油在放到蘿蔔裏面包串線要比放豬肉好吃，如果放豬肉的話，把豬肉餡放在鍋裏面炒熟之後再拌蘿蔔餡，味道更好，不管是做包子還是做蒸餃都可以。