懶人版燉雞塊的做法

主食材：白條雞3斤，彩椒適量。

配料：鹽35克，白糖15克，老抽2勺，料酒少許，姜1塊，八角3個，花椒適量，小茴香少許，桂皮1塊。

步驟1:

準備肉料

步驟2:

加少許料酒，泡出血水

步驟3:

大火煮開，去浮沫，放佐料，燉約40分鐘

步驟4:

倒入彩椒丁，關火，燜至斷生出鍋